洋野町地域おこし協力隊 食・自炊日記 ①

・ローソン種市店

朝に行ったら20円値引きされていた

洋野町にはローソンがあり、ファミマの近く。

今回は、最近ロカボ(緩やかな糖質制限)にはまっているから、ロカボマークのパンを買う。フランスパンにあんことバターがはさまっているもの、うん、うますぎ。

フランスパンはカチカチのイメージだけど、ふんわりしていて、バターとあんこの相性も良い。

コーヒーも買って、今回は田野畑村へ出張。

ロカボコーナーにある、ロカボ「メロンパン」も、クッキー生地と甘生地の「しっとり感」が良い。

・ローソン階上店

ブランパン

三陸道 階上ICを降りたあたりに、ローソン階上店がある。

偏った記事であるが、僕はパンがすきで、最近見た目にも気を遣うようになり(最近の活動でコミュニケーションには見た目の清潔さも大切だと実感)、食に気をつけるようになりロカボにはまっている。

だから、健康 かつ パンが食べられるローソンのパンコーナーはばっちり。

ということで、ブランパン チーズ&ブルーベリーを選ぶ。

中にはなめらかな口ざわりのチーズと、ブルーベリーが香る。

このブルーべりー、ここらへんのではないだろうけど、そういえば、道の駅 南郷にあるブルーべりー大福もとても美味しい。

南郷にある めっちゃうまい!

▼洋野町にいたら飲むべきヨーグルト! 本当にリピートしたくなる甘さととろみ

・にしやま ピーマン料理

なんかうまくできた!

種市産直 にしやまで買ったピーマン細切、白ごま、オリーブオイル、めんつゆをからめる

・さば 圧力煮込み

骨まで柔らかい!

ユニバースで買ったさばを、醤油、さとう、酒、みりん、塩で煮込む。使用するのは、「かんたん電気圧力なべ クッキングプロ」。

マニュアルの手順の通りに作ったらとても美味しい。海街に住んでいるから魚料理作って、宴会を開きたい。

▼僕も洋野町で使っています。説明書を見れば、しっかり作れる。